Un Assam en feuilles au malt intense et aux notes épicées, pour une tasse sombre et généreuse.
Un Assam biologique de caractère, qui séduit par son expression maltée et épicée et par son format en vrac facile à doser. La préparation reste simple, mais son goût affirmé et la nécessité de filtrer les feuilles le rendent moins adapté aux amateurs de thés très doux ou de sachets prêts à infuser.
Biotiva Assam No.1 TGFBOP est un thé noir biologique en feuilles, issu de la région d’Assam. Son profil aromatique est franc et chaleureux : des notes maltées intenses se mêlent à une tonalité épicée, pour une tasse ample qui ne passe pas inaperçue. La liqueur prend une couleur foncée, en accord avec la personnalité de ce thé.
Ce caractère affirmé en fait une option intéressante lorsque vous recherchez une infusion de thé noir bien présente, plutôt qu’un goût discret ou délicat. Il peut accompagner un petit-déjeuner, une pause de l’après-midi ou un moment où vous avez envie de prendre le temps de préparer une tasse généreuse. Le dosage et la durée d’infusion vous permettent d’ajuster son expression à vos préférences.
La mention TGFBOP désigne ici une sélection de type broken, composée de feuilles brisées et de pointes très fines. Ce format se distingue visuellement des grandes feuilles entières. Il convient à une préparation en vrac, avec un infuseur ou une théière munie d’un filtre adapté. Une filtration soignée permet de profiter de la tasse sans fragments de feuilles.
Le thé est proposé sans additifs, agents anti-agglomérants, agents de charge ni agents d’écoulement. Vous retrouvez ainsi un produit composé de thé noir, sans ingrédients ajoutés. Cette simplicité laisse toute la place au profil malté et épicé. Pour apprécier son équilibre, goûtez‑le d’abord nature, puis ajustez la quantité ou le temps d’infusion lors des préparations suivantes.
Les feuilles proviennent d’une culture biologique présentée comme durable. Le produit est annoncé comme végétalien, sans lactose, sans gluten, sans soja et sans sucre ajouté. Ces caractéristiques peuvent faciliter le choix de personnes qui souhaitent éviter certains ingrédients, mais elles ne remplacent pas la vérification des mentions de composition figurant sur l’emballage, notamment si vous devez suivre une consigne alimentaire particulière.
La marque met en avant son expérience de la production biologique et le contrôle de la matière première avant conditionnement. Le sachet de rangement doté d’une fermeture à glissière aide à refermer le paquet après usage et à garder les feuilles à portée de main.
Pour une préparation en théière, comptez 5 cuillères à café de feuilles pour 1 litre d’eau. Portez l’eau à 100 °C, versez‑la sur le thé et laissez infuser 4 à 5 minutes. Retirez ensuite les feuilles ou filtrez la préparation afin de ne pas prolonger l’infusion dans la théière. Pour une tasse plus légère, commencez par la durée la plus courte de cette plage ; pour un résultat plus soutenu, laissez infuser jusqu’à 5 minutes.
Le dosage indiqué constitue un repère pratique pour préparer un litre. Pour une quantité différente, adaptez‑le proportionnellement et goûtez avant d’ajuster. Comme le profil est puissant et malté, une infusion longue peut prendre davantage de place en bouche. Un filtre suffisamment fin est utile avec des feuilles de type broken. Laissez l’infusion refroidir à une température agréable avant de la boire.
Le sachet de 250 g offre une réserve de feuilles pour plusieurs préparations, à condition de doser selon vos habitudes. Sa fermeture à glissière permet de refermer l’emballage entre deux usages. Pour préserver les arômes, gardez‑le bien fermé et placez‑le dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière et des odeurs marquées.
Ce thé convient particulièrement aux personnes qui apprécient les Assam au goût soutenu et qui préfèrent choisir leur dosage plutôt que d’utiliser des sachets individuels. Il demande toutefois un infuseur ou un moyen de filtration et un peu d’attention au temps de préparation. Si vous aimez les thés très doux, son intensité maltée et épicée pourra vous sembler prononcée. Pour découvrir son profil, préparez une première tasse selon les indications, puis affinez le dosage à votre goût.
Pour préparer 1 litre, utilisez 5 cuillères à café de feuilles. Portez l’eau à 100 °C, versez‑la sur le thé et laissez infuser de 4 à 5 minutes. Filtrez ensuite les feuilles ou retirez l’infuseur pour arrêter l’extraction.
Manipulez la bouilloire et l’eau chaude avec attention, et posez la théière sur une surface stable. Évitez de boire l’infusion immédiatement après l’avoir versée : laissez‑la refroidir jusqu’à une température agréable. Ne laissez pas les feuilles dans la théière si vous souhaitez éviter que l’infusion continue à se renforcer.
Après chaque préparation, refermez soigneusement la fermeture à glissière du sachet afin de limiter l’exposition des feuilles à l’air et aux odeurs ambiantes. Conservez‑le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière directe, de la chaleur et des sources d’humidité. Évitez de placer le thé près d’épices, de café ou d’autres produits très odorants, qui pourraient modifier son parfum.
Utilisez une cuillère propre et sèche pour prélever les feuilles, puis refermez le paquet sans attendre. Gardez l’emballage dans un placard facile d’accès, mais éloigné de la vapeur de la bouilloire ou de la zone de cuisson. Nettoyez et séchez votre infuseur ou votre filtre après chaque utilisation pour retirer les résidus de feuilles et préserver le goût des prochaines tasses.
Ce thé s’adresse aux amateurs de thés noirs de caractère, qui apprécient les notes maltées intenses, une touche épicée et une tasse foncée. Le format en vrac convient à celles et ceux qui aiment préparer plusieurs tasses et ajuster la quantité de feuilles selon leurs préférences.
Il demande un filtre ou un infuseur et un minimum d’attention au temps d’infusion. Si vous préférez les profils légers et discrets, son expression pourra vous paraître trop puissante. Sa composition annoncée sans gluten, lactose, soja ni sucre ajouté peut aussi répondre à certains choix alimentaires ; vérifiez toujours l’emballage si vous devez éviter un ingrédient précis.
Il présente un profil puissant et épicé, avec une saveur intensément maltée. La tasse est décrite comme foncée.
Comptez 5 cuillères à café de feuilles pour 1 litre d’eau à 100 °C. Laissez infuser 4 à 5 minutes, puis retirez les feuilles ou filtrez.
Non, il est proposé en feuilles en vrac dans un sachet de 250 g. Prévoyez un infuseur ou un filtre adapté.
Le thé est annoncé sans additifs, agents anti-agglomérants, agents de charge ni agents d’écoulement. La composition est présentée comme du thé noir uniquement.
Il est annoncé comme végétalien, sans lactose, sans gluten, sans soja et sans sucre ajouté. Si vous devez respecter une contrainte alimentaire particulière, vérifiez les indications figurant sur l’emballage.
Refermez le sachet après chaque utilisation et gardez‑le au sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière et des odeurs fortes. Utilisez une cuillère propre et sèche pour prélever le thé.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Un sencha bio aux notes douces, herbacées et florales, à infuser chaud pour une tasse équilibrée.
Un Pai Mu Tan bio en feuilles, doux et aromatique, pour des pauses délicates à préparer selon vos envies.
Une galette traditionnelle de pu‑erh bio du Yunnan, à doser selon vos envies et votre tasse.
Un oolong bio de Chine aux notes végétales et boisées, à doser selon l’intensité que vous aimez.
Dans la catégorie Thé noir.
Un Earl Grey bio en vrac, aux notes de bergamote, préparé et conditionné à Lyon.
Des feuilles de thé noir au caractère corsé, pour une tasse élégante dont vous ajustez l’intensité à chaque infusion.
La vivacité du citron rencontre les notes florales de bergamote dans un thé noir à infuser à votre rythme.
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Un thé noir de Ceylan léger et épicé, à la robe dorée, pour accompagner repas et pauses gourmandes.
Un thé noir bio en feuilles, au caractère intense, à savourer en tasse ou à glisser dans vos recettes.
Un thé noir en vrac aux accents de bergamote et de citron, à doser selon l’envie.
Un assemblage d’Assam et du Kenya, riche et malté, à savourer en feuille libre tout au long de la journée.
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