Chabiothé thé noir Assam bio F.O.P.

Un thé noir bio venu d’Assam

Ce thé noir Chabiothé est cultivé dans la région d’Assam, en Inde, et issu de l’agriculture biologique. Il permet de découvrir un thé d’origine unique, à préparer en feuilles pour une dégustation à votre rythme.

Son profil est décrit comme délicat et doux, avec une tasse cuivrée. Ces repères donnent une idée de l’expérience en bouche sans imposer une façon de l’apprécier : adaptez le temps d’infusion à votre préférence, tout en gardant les indications de préparation comme point de départ.

Le sachet contient 200 g de thé. Cette quantité permet de préparer plusieurs tasses et de choisir la dose selon la taille de votre théière ou de votre tasse.

Une cueillette F.O.P.

La mention F.O.P., pour Flowery Orange Pekoe, désigne ici une cueillette fine composée du bourgeon terminal et des deux feuilles suivantes. C’est un repère sur la sélection des feuilles, utile si vous souhaitez choisir un thé en fonction de sa récolte plutôt que de son seul nom d’origine.

Pour profiter de ce thé, prévoyez un infuseur ou une passoire adaptée aux feuilles. À la différence d’un thé conditionné en sachets individuels, le thé en vrac vous laisse ajuster facilement la quantité utilisée. Une balance peut aider à doser avec régularité, mais une mesure approximative suffit pour commencer.

Une tasse cuivrée et délicate

Les indications gustatives mettent en avant la douceur et la délicatesse de l’infusion. La couleur cuivrée apporte un repère visuel une fois le thé préparé. Pour une tasse plus légère, respectez le dosage et le temps conseillés ; si vous préférez une infusion plus présente, vous pouvez faire évoluer le dosage à votre prochain essai.

Le thé contient de la caféine. Ce point mérite d’être pris en compte si vous y êtes sensible ou si vous souhaitez éviter les boissons caféinées à certains moments de la journée. La quantité de caféine n’est pas indiquée, elle peut notamment varier selon la préparation.

Des repères simples pour l’infusion

La préparation conseillée repose sur trois étapes faciles à suivre : doser 4 à 5 g de thé, chauffer l’eau à 95 °C, puis laisser infuser 4 à 5 minutes. Ces indications conviennent pour découvrir le profil annoncé et vous aider à obtenir une tasse régulière.

• Dosage : 4 à 5 g de thé noir.
• Température de l’eau : 95 °C.
• Temps d’infusion : 4 à 5 minutes.

Vous pouvez ajuster légèrement la quantité de feuilles ou la durée lors des préparations suivantes, en ne modifiant qu’un paramètre à la fois. Vous identifierez ainsi plus facilement l’équilibre qui vous convient, sans perdre de vue la douceur et les notes délicates attendues.

Un sachet refermable pour le quotidien

Le thé est conditionné dans un sachet zip doublé et refermable de 200 g. Après chaque utilisation, refermez soigneusement le sachet afin de limiter l’exposition des feuilles à l’air ambiant. Ce format se range facilement dans un placard à provisions, à l’abri de l’humidité et des odeurs fortes.

Le produit est sélectionné et conditionné dans l’atelier de Chabiothé à Lyon. La marque française, créée en 2013 par Nicolas, pharmacien, prépare sa sélection de thés et de plantes dans cet atelier. Pour les indications détaillées de composition et de conservation, reportez-vous à l’emballage.

À choisir pour une dégustation ajustable

Ce thé convient aux personnes qui apprécient les thés noirs d’origine et souhaitent doser elles-mêmes leurs feuilles. Son origine Assam, sa cueillette F.O.P. et son profil doux donnent des repères concrets pour le choisir, tandis que le conditionnement de 200 g permet d’en préparer plusieurs infusions.

Il demande toutefois de disposer d’un infuseur ou d’une passoire et de respecter quelques minutes de préparation. Si vous cherchez une boisson sans caféine ou des portions prêtes à infuser, ce format ne répondra pas à ce besoin. Pour une dégustation simple et modulable, suivez les indications de température et de durée, puis ajustez selon votre goût.

Pour préparer une tasse, dosez 4 à 5 g de thé noir Assam. Faites chauffer l’eau à 95 °C, versez‑la sur les feuilles placées dans un infuseur ou une théière, puis laissez infuser 4 à 5 minutes.

1. Mesurez la quantité de feuilles souhaitée.
2. Chauffez l’eau et versez‑la avec précaution pour éviter les éclaboussures.
3. Retirez l’infuseur à la fin du temps conseillé, puis servez.

Vous pouvez ajuster le dosage ou la durée lors d’une prochaine préparation selon vos préférences. Le thé contient de la caféine : si vous y êtes sensible, choisissez un moment de dégustation adapté et évitez d’en boire tard dans la journée. Si votre consommation de caféine fait l’objet d’une recommandation médicale particulière, demandez conseil à un professionnel de santé.

Conservation

Refermez le sachet zip après chaque prélèvement pour limiter le contact du thé avec l’air ambiant. Utilisez une cuillère propre et sèche afin de ne pas introduire d’humidité dans le sachet.

Rangez le thé dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière directe et des odeurs marquées, qui peuvent altérer ses qualités gustatives. Évitez de le laisser près d’aliments ou d’épices très odorants. Le conditionnement doublé et refermable facilite le rangement, mais veillez à bien refermer le zip après usage. Pour les indications de conservation propres au produit, suivez celles figurant sur l’emballage.

À qui le conseiller ?

Ce thé s’adresse aux amateurs de thé noir qui souhaitent explorer une origine précise, l’Assam, et apprécient une tasse décrite comme douce, délicate et cuivrée. La cueillette F.O.P. peut aussi intéresser les personnes qui aiment connaître le type de récolte de leur thé.

Le format en feuilles convient à celles et ceux qui veulent ajuster la quantité pour chaque préparation et disposent d’un infuseur ou d’une passoire. Comme il contient de la caféine, il conviendra moins aux personnes qui recherchent une boisson sans caféine ou qui y sont sensibles.