Un 100 % Arabica à torréfaction moyenne, aux notes de malt et de fruits rouges, pensé pour l’espresso.
Pellini Gustobar N.3 plaira aux amateurs d’espresso moulu qui recherchent des notes aromatiques identifiables et une préparation simple. Le lot de deux paquets est pratique, mais la mouture fixe limite l’adaptation à d’autres équipements et méthodes. Un choix cohérent si vous appréciez l’Arabica et les tasses rondes aux nuances gourmandes.
Pellini Gustobar N.3 est un café torréfié et moulu conçu pour préparer un espresso à la maison ou au bar. Sa mouture prête à l’emploi permet de passer directement à la préparation, sans moulin ni réglage de mouture à effectuer. Le produit est proposé en deux paquets de 250 g, un format pratique pour conserver une partie du lot fermée pendant que vous utilisez l’autre.
Le mélange se compose exclusivement d’Arabica. Les cafés qui le composent sont sélectionnés directement sur leurs lieux de culture, puis assemblés pour obtenir une tasse au goût plein et harmonieux. L’ensemble vise un style d’espresso italien traditionnel, avec une présence aromatique marquée mais une intensité annoncée de 5 sur 9.
La torréfaction moyenne cherche à équilibrer le caractère du café et l’expression de ses arômes. Après cette étape, les grains sont refroidis naturellement à l’air, puis reposent dans des silos spéciaux avant d’être emballés. Ces étapes s’inscrivent dans l’élaboration du profil Gustobar, pensé pour une dégustation régulière et un service de type bar.
En tasse, le café est décrit comme plein et harmonieux. Il offre des repères gustatifs faciles à apprécier : le malt apporte une tonalité ronde, l’amaretto une évocation douce et gourmande, et les fruits rouges une note plus fruitée. Ces nuances se découvrent selon la préparation et les préférences de chacun, sans nécessiter de rechercher une seule saveur dominante.
Le profil aromatique donne plusieurs pistes pour savourer ce café. Vous pouvez le goûter seul afin de percevoir sa structure, ou l’associer à une touche de lait si vous aimez les boissons plus douces. Pellini suggère notamment le macchiatone, où le café et la crémosité se répondent. Le résultat dépendra bien sûr de votre machine, de vos réglages et de la quantité de lait ajoutée.
Ces suggestions permettent d’explorer le mélange sans multiplier les accessoires ni les ingrédients. Elles conviennent aussi bien à une courte pause qu’à un rituel quotidien, si vous appréciez les cafés expressifs.
Les deux paquets de 250 g facilitent la gestion du café au fil des préparations. Vous pouvez ouvrir un paquet à la fois et garder l’autre fermé jusqu’à son utilisation. Le format moulu évite l’étape du broyage, mais ne permet pas d’ajuster la finesse selon votre moulin ou vos préférences. Il correspond donc surtout aux personnes qui souhaitent une préparation directe dans une machine adaptée à l’espresso.
Pour tirer le meilleur parti de chaque tasse, suivez les indications de votre appareil et ajustez la quantité de café selon le résultat recherché. Un espresso plus ou moins soutenu dépend de plusieurs paramètres, notamment du dosage et du fonctionnement de la machine. Ce café offre ainsi un point de départ pratique, avec un profil aromatique défini et une mouture déjà prête.
Gustobar N.3 réunit une composition 100 % Arabica, une torréfaction moyenne et une intensité de 5 sur 9. Ses notes de malt, d’amaretto et de fruits rouges le distinguent d’un café au profil simplement neutre. La suggestion de macchiatone intéressera celles et ceux qui apprécient un espresso accompagné d’une texture crémeuse.
Ce café conviendra moins si vous recherchez des grains à moudre au dernier moment ou une mouture à adapter à plusieurs méthodes. Son orientation espresso est à garder en tête au moment du choix. Si vous utilisez une machine à espresso et aimez les cafés aux notes rondes et fruitées, le lot de deux paquets offre une réserve pratique pour retrouver ce profil au quotidien.
Ce café moulu est conçu pour l’espresso. Utilisez‑le avec une machine adaptée et référez-vous aux indications de son fabricant pour le dosage et la préparation : la mouture ne peut pas être ajustée comme celle de grains moulus à la demande.
Adaptez les quantités à vos goûts sans supposer qu’un réglage unique conviendra à toutes les machines. Manipulez avec prudence les éléments chauds, notamment le porte-filtre et la tasse, et gardez les appareils électriques éloignés de l’eau. Pour une préparation différente de l’espresso, vérifiez que votre équipement convient à cette mouture.
Conservez le café dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et des sources de chaleur. Pour préserver ses arômes, refermez soigneusement le paquet après chaque utilisation et évitez de le laisser longtemps exposé à l’air. Vous pouvez également placer le paquet ouvert dans un contenant propre et hermétique.
Ouvrez le second paquet seulement lorsque vous êtes prêt à l’utiliser, afin de garder le café fermé jusque‑là. Évitez de prélever le café avec une cuillère humide et gardez‑le à l’écart des odeurs fortes, qui peuvent altérer ses arômes. Pour le nettoyage de la machine, suivez les consignes de son fabricant et retirez les résidus de café après usage.
Ce café s’adresse aux amateurs d’espresso qui recherchent un profil plein, harmonieux et aromatique, avec des notes de malt, d’amaretto et de fruits rouges. Son intensité de 5 sur 9 et sa torréfaction moyenne offrent des repères utiles à celles et ceux qui aiment les cafés présents sans rechercher une intensité maximale.
Le lot conviendra aussi aux personnes qui souhaitent une mouture prête à utiliser dans une machine espresso. La suggestion du macchiatone peut séduire celles et ceux qui aiment associer le café à une texture crémeuse. En revanche, les amateurs de café en grains ou de mouture réglable préféreront un produit à moudre selon leur équipement.
Il est composé à 100 % d’Arabica. Les cafés du mélange sont sélectionnés directement sur leurs lieux de culture.
Il présente un goût plein et harmonieux, avec des notes de malt, d’amaretto et de fruits rouges. La perception de ces arômes peut varier selon la préparation.
Il est moulu pour préparer un espresso en machine adaptée. Le macchiatone fait partie des dégustations suggérées.
Son intensité est de 5 sur 9 et sa torréfaction est moyenne. Ces repères permettent de le situer sans présumer de la force ressentie dans chaque tasse.
Le lot comprend deux paquets de 250 g, soit 500 g au total. Vous pouvez ouvrir un paquet à la fois.
Gardez‑le dans un endroit frais et sec. Refermez soigneusement le paquet après ouverture et limitez son exposition à l’air et à l’humidité.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Un café soluble 100 % café, en sticks individuels pour savourer une tasse aromatique où que vous soyez.
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Dans la catégorie Café moulu.
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Un 100 % Arabica doux et légèrement fruité, moulu pour préparer une tasse équilibrée au quotidien.
Une mouture pensée pour l’espresso, avec une intensité marquée et une crema dorée.
Un pur arabica aux arômes intenses et équilibrés, prêt à accompagner vos cafés filtre du quotidien.
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Un 100 % Arabica du Brésil, doux et rond, aux notes végétales et délicatement fruitées.
Un assemblage Arabica et Robusta au corps soutenu, pour des tasses intenses en espresso, filtre ou moka.
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