Des grains 100 % arabica à torréfaction moyenne, pour un expresso souple aux accents de caramel et de chocolat.
Un café en grains bien adapté au rituel de l’expresso, avec un assemblage 100 % arabica, une torréfaction moyenne et des notes gourmandes. Les repères de préparation facilitent les premiers essais, mais il faut disposer d’un moulin ou d’un broyeur intégré et tenir compte de la caféine.
Lavazza Espresso italien classique se présente sous forme de grains entiers, à moudre au moment de préparer votre café. Son style est orienté vers l’expresso et s’accorde particulièrement bien avec une machine adaptée à cette extraction. Vous pouvez ainsi ajuster la mouture selon votre équipement et préparer une tasse à la demande, plutôt que de conserver du café déjà moulu.
Le paquet contient 500 g de café torréfié. Cette quantité permet de préparer plusieurs cafés, tout en demandant un rangement soigneux une fois le paquet ouvert. Le modèle porte la référence 02002. Les grains sont issus d’un assemblage 100 % arabica, avec des cafés provenant d’Afrique ainsi que d’Amérique centrale et du Sud.
La tasse est décrite autour d’un équilibre aromatique aux accents de caramel et de chocolat, accompagnés de notes florales. Ces repères donnent une idée du caractère recherché sans réduire le café à une seule saveur. Le résultat attendu est un expresso doux et riche, avec une présence aromatique marquée et une sensation de corps en bouche.
La torréfaction moyenne contribue à un profil qui ne cherche pas uniquement la puissance. L’intensité annoncée est de 5, et la préparation est associée à une mousse dorée. Ces indications peuvent vous aider à choisir si vous appréciez un expresso aromatique, mais sans rechercher une tasse extrêmement corsée. Le rendu final dépend aussi de la finesse de mouture, de la dose et de votre machine.
Les grains sont composés exclusivement d’arabica, issu d’Afrique et d’Amérique centrale et du Sud. Cet assemblage réunit plusieurs origines dans un même café et vise un profil harmonieux, plutôt qu’une expression d’origine unique. Il peut convenir aux amateurs qui souhaitent retrouver un caractère aromatique régulier dans leur rituel espresso.
La torréfaction est naturelle et moyenne. En tasse, les notes de caramel, de chocolat et les accents floraux se prêtent à une dégustation seule, mais aussi après un repas ou à différents moments de la journée. Le café contient de la caféine : tenez compte de votre sensibilité et des précautions d’usage qui vous concernent.
Pour tirer parti des grains entiers, moulez la quantité nécessaire juste avant la préparation. La méthode proposée pour une dose unique utilise 18 à 20 g de café moulu, répartis dans le porte-filtre puis tassés doucement. La température de l’eau recommandée se situe entre 90 et 96 °C, et l’extraction dure environ 25 à 30 secondes.
Ces repères constituent un point de départ, pas une règle universelle : les réglages et le résultat peuvent varier selon la machine, le moulin et vos préférences. Une extraction équilibrée doit laisser apparaître les arômes sans rendre la tasse excessivement amère ou aqueuse. Si le résultat vous semble trop rapide ou trop lent, ajustez progressivement la mouture et conservez une dose régulière pour comparer vos essais.
Ce format en grains s’adresse aux personnes qui disposent d’un moulin ou d’une machine avec broyeur intégré et aiment préparer leur expresso au moment de le boire. Il offre une base pratique pour un café quotidien, avec une recette précise à tester et un profil aux notes gourmandes. La mouture fraîche demande toutefois une étape supplémentaire par rapport à un café déjà moulu.
Avec ses 500 g, le paquet convient aussi à un foyer où le café en grains est consommé régulièrement. Si vous préparez rarement des expressos, veillez à conserver les grains dans de bonnes conditions après ouverture. Sa torréfaction moyenne et son intensité 5 en font une option à considérer si vous préférez un café aromatique plutôt qu’une tasse recherchée pour sa seule puissance.
Après ouverture, gardez le café dans un endroit sec et sombre. Refermez soigneusement le paquet s’il est conçu pour cela, ou placez les grains dans un contenant propre, hermétique et à l’abri de la lumière. Évitez de laisser le café près d’une source de chaleur ou dans un endroit humide, afin de préserver au mieux ses qualités aromatiques.
Prélevez uniquement la quantité nécessaire et remettez le reste à l’abri après usage. Les grains entiers se moulent au fur et à mesure des préparations, ce qui évite de garder une grande quantité de café moulu exposée à l’air. Consultez également les indications de conservation figurant sur l’emballage.
Utilisez ces grains avec une machine à expresso. Moulez la quantité nécessaire juste avant la préparation, à l’aide d’un moulin ou du broyeur intégré à votre machine. Pour une dose unique, partez sur 18 à 20 g de café moulu dans le porte-filtre, puis tassez doucement.
Ces valeurs sont des repères : adaptez‑les à votre matériel et à vos préférences. Le café contient de la caféine. Il ne convient pas aux femmes enceintes ni aux personnes sensibles à la caféine ; en cas de doute ou de situation particulière, demandez conseil à un professionnel de santé.
Conservez les grains dans un endroit sec et sombre, à l’écart de l’humidité et des sources de chaleur. Après ouverture, refermez soigneusement le paquet s’il dispose d’une fermeture adaptée. À défaut, placez les grains dans un contenant propre, hermétique et opaque.
Évitez de moudre tout le paquet à l’avance : prélevez plutôt la quantité utile à chaque préparation et remettez rapidement le reste à l’abri. Gardez le contenant propre et sec, sans mélanger les grains avec un café d’une autre variété. Pour les consignes propres au paquet, reportez-vous aux indications de conservation qui l’accompagnent.
Ce café conviendra aux amateurs d’expresso qui apprécient les grains entiers et disposent d’un moulin ou d’une machine avec broyeur intégré. Son profil 100 % arabica, sa torréfaction moyenne et ses notes de caramel et de chocolat s’adressent à celles et ceux qui cherchent une tasse aromatique plutôt qu’un café choisi uniquement pour sa puissance.
Le paquet de 500 g est adapté à une consommation régulière. En revanche, la mouture à effectuer avant chaque préparation demande un peu plus de temps qu’un café déjà moulu. Sa teneur en caféine est également à prendre en compte selon votre sensibilité.
Oui, il s’agit de café torréfié en grains entiers. Vous devez le moudre avant la préparation, sauf si votre machine possède un broyeur intégré.
Le repère proposé est de 18 à 20 g de café moulu pour une dose unique. Vous pouvez ajuster cette quantité selon votre machine et le résultat souhaité.
Le profil associe des notes de caramel et de chocolat à des accents floraux. La torréfaction moyenne et l’intensité 5 complètent ces repères aromatiques.
Oui, il est élaboré avec du café 100 % arabica provenant d’Afrique, d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Il s’agit d’un assemblage de grains de ces différentes régions.
Gardez‑les dans un endroit sec et sombre, en refermant soigneusement le paquet ou en utilisant un contenant hermétique opaque. Évitez l’humidité et la chaleur.
Oui, il contient de la caféine. Il ne convient pas aux femmes enceintes ni aux personnes sensibles à la caféine ; demandez conseil à un professionnel de santé en cas de doute.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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