Un thé blanc bio du Yunnan à infuser nature quelques minutes pour savourer une tasse tout en finesse.
Ce Mao Feng blanc bio conviendra aux amateurs de thés nature qui apprécient une origine identifiée et une préparation précise. Son sachet refermable est pratique pour un usage régulier, mais le format de 200 g est généreux pour une dégustation occasionnelle et la température de 70 °C demande un peu d’attention.
Ce Mao Feng blanc biologique provient de XI Shuang Ban Na, dans le sud du Yunnan, en Chine. La région est réputée pour son histoire liée à la culture du thé et se situe aux portes du Laos et de la Birmanie. Ce thé est issu des premières récoltes de l’année, réalisées en avril et en mai.
Il est proposé nature, sans arôme ajouté mentionné. La marque le présente comme un thé fin, destiné aux amateurs qui souhaitent découvrir une récolte de thé blanc du Yunnan plutôt qu’une recette parfumée. Son nom Mao Feng désigne ici une variété de thé blanc, et non un mélange d’ingrédients.
Le choix d’une préparation simple permet de s’en tenir aux feuilles et de maîtriser les paramètres d’infusion. C’est un repère utile si vous aimez prendre le temps de préparer votre thé et de le déguster sans ajout.
Pour ce thé, la cueillette porte sur un bourgeon et les deux feuilles situées dessous, au moment où le bourgeon commence à s’ouvrir. La fabrication comprend peu d’étapes, mais demande une attention particulière pour préserver les feuilles récoltées.
Après la cueillette, elles sont flétries à l’air libre, puis séchées à l’air chaud afin d’en éliminer l’humidité. Elles sont ensuite triées à la main avant d’être conditionnées. Cette méthode distingue le thé blanc par rapport à des familles de thés dont la fabrication comporte davantage d’opérations.
La sélection et la préparation des mélanges Chabiothé sont assurées depuis 2013 par Nicolas, diplômé en pharmacie et en phytothérapie. Le thé est sélectionné et conditionné dans l’atelier de la marque, à Lyon, en France.
La recommandation est de laisser infuser les feuilles pendant 2 à 3 minutes dans une eau à 70 °C. Une eau au pH aussi neutre que possible est conseillée pour permettre aux arômes de se libérer. Ces paramètres sont faciles à retenir, mais demandent un peu d’attention si votre bouilloire ne permet pas de régler précisément la température.
Pour préparer votre tasse, utilisez un infuseur ou une théière adaptée aux feuilles en vrac. Évitez de verser directement une eau bouillante sur le thé : laissez‑la d’abord atteindre la température conseillée. Vous pouvez ensuite ajuster légèrement le temps d’infusion selon vos préférences, en gardant à l’esprit que la durée recommandée reste courte.
Le thé est conditionné dans un sachet doublé et refermable contenant 200 g. Ce format permet de conserver une quantité appréciable à portée de main et le système de fermeture facilite le rangement entre deux préparations. Le sachet mesure 27 × 4 × 12 cm, un élément à prendre en compte si votre espace de rangement est limité.
Après chaque utilisation, refermez soigneusement l’emballage. Conservez‑le dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière directe et des odeurs fortes. Pour les indications de conservation propres au produit, reportez-vous à l’emballage.
Ce thé convient à celles et ceux qui souhaitent explorer les thés blancs et leurs méthodes de fabrication, avec un produit bio provenant d’une région identifiée du Yunnan. La cueillette du bourgeon et des deux feuilles, le tri manuel et les étapes de transformation peu nombreuses apportent des repères concrets sur sa préparation.
Il se prête à une dégustation simple, sans ajout, et demande peu de matériel : une bouilloire, un infuseur ou une théière suffisent. Son format de 200 g sera plus adapté à une consommation régulière qu’à une dégustation unique. Si vous aimez suivre une température et un temps d’infusion précis, les consignes sont faciles à intégrer à votre routine.
Ce thé blanc se prépare nature. Pour une tasse, utilisez un infuseur ou une théière adaptés aux feuilles en vrac. La quantité de feuilles peut être ajustée à votre récipient et à vos préférences.
Évitez de verser une eau bouillante sur les feuilles si vous souhaitez respecter la température recommandée. Gardez la théière et l’eau chaude hors de portée des jeunes enfants afin de prévenir les brûlures. Pour les consignes de préparation particulières, vérifiez également les indications portées sur l’emballage.
Après avoir prélevé les feuilles, refermez soigneusement le sachet doublé. Veillez à ce que la fermeture soit propre et sèche afin qu’elle puisse bien se refermer. Utilisez une cuillère sèche et évitez de faire tomber de l’eau ou de la vapeur dans l’emballage.
Rangez le sachet dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière directe et des odeurs fortes. Conserver le thé dans son emballage refermable évite de le transvaser et facilite son rangement. Si vous choisissez un contenant supplémentaire, assurez-vous qu’il soit propre et parfaitement sec. Pour la durée et les conditions de conservation propres à ce thé, suivez les indications figurant sur l’emballage.
Ce Mao Feng s’adresse aux personnes qui aiment découvrir les thés blancs nature et s’intéressent à leur origine comme à leur méthode de fabrication. Ses repères d’infusion conviennent aux amateurs prêts à surveiller la température de l’eau et la durée de préparation.
Le sachet de 200 g est particulièrement adapté si vous buvez du thé régulièrement ou souhaitez garder ce produit à disposition. Pour une consommation très occasionnelle, ce format peut demander davantage de place de rangement et de temps pour être utilisé.
Il provient de XI Shuang Ban Na, dans le sud du Yunnan, en Chine. Les premières récoltes ont lieu en avril et en mai.
Oui, il est présenté comme un thé blanc biologique. Pour les précisions de composition, consultez l’emballage.
Laissez infuser les feuilles de 2 à 3 minutes dans une eau à 70 °C. Une eau au pH aussi neutre que possible est conseillée.
La préparation recommandée est nature, sans ajout. Vous pouvez ainsi suivre les conseils de dégustation associés à ce thé.
Le sachet contient 200 g de thé. Il est doublé et refermable pour faciliter son rangement après utilisation.
Il est sélectionné et conditionné dans l’atelier Chabiothé à Lyon, en France.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Un Earl Grey bio en feuilles, où la bergamote rencontre le thé noir et les fleurs de bleuet.
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Dans la catégorie Thé blanc.
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Bourgeons blancs cueillis à la main et jasmin composent une tasse soyeuse, délicate, à savourer en deux infusions.
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Un Pai Mu Tan bio en feuilles, doux et aromatique, pour des pauses délicates à préparer selon vos envies.
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L’origine, la date de récolte et le grade peuvent éclairer le choix d’un thé blanc en vrac, à condition de savoir ce que ces indications recouvrent.